【驚愕】マツコが「マジでうまい」と唸ったカップラーメンちょい足しレシピ、試してみた結果…

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1: 2019/01/10(木) 22:22:22.21
マツコ・デラックスさんが「マジうまい」と唸った「カップラーメン」のアレンジレシピを、東京バーゲンマニア編集部で実践してみました!

■「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」×「納豆」

2019年1月8日放送の「マツコの知らない世界」(TBS系)で、カップラーメンの特集がありました。「日本一のインスタント麺マニア」として、同番組に3度目の出演となった大山即席斎さんが出演しました。大山さんはこれまでに1万5000食のカップラーメンを食べ、そのフタや容器を収集しているというマニアぶりです。

大山さんがSNSで話題になっているアレンジレシピを紹介するコーナーで、マツコさんがもっとも興奮したのが、セブンプレミアムのカップラーメン商品「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に「納豆」を加えるというものです。

食べる前は「えー!?」「3人ぐらいが(SNSに)書き込んでいるんじゃないの?」と疑いの目を向けていたマツコさん。ところが、ひと口食べて「あーうまい」とひと言。「マジうまいんだけど」「みんなやれよー」と絶賛していました。

さらには、「もう2個ぐらいいいかも」と納豆を2パック追加。「(ラーメンに)辛味が加わることで、納豆と対等の勝負ができる」とパクパク。

この組み合わせについて、大山さんは「つゆは味噌ベース、豆腐も大豆系なので合うのでは」とコメントしています。

でも、実際のところどうなのでしょうか。放送後、ツイッターでは「納豆か・・・」「ありなんかなぁ」と懐疑的な声も。そこで、"納豆好き"東京バーゲンマニア編集部記者も試してみました。

■納豆は何パック入れるのがベスト?

さっそく近くのセブン-イレブンで「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」(204円)と「極小粒納豆 3個入」(73円)を購入。合計で300円以内とお手頃です。

まずは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のみで試食。同封の「辛味オイル」を入れると、スープが赤く染まりました。ちょっと唇がヒリヒリするような辛さですが、味噌と麺の相性が抜群で、スルスルと箸が進みます。

次に、「極小粒納豆」を1パック入れてみました。カップラーメンにしっかり味がついているので、同封されていた「醤油だし」と「カラシ」は入れませんでした。

麺にこんもりとのっていた納豆は、混ぜると視覚的にはわかりづらいほどになりました。ひと口食べてみると、ほのかな納豆の風味が感じられました。

ただ、これでは「納豆好き」の女性記者にはもの足りず。もう1パック追加です。

すると、カップから明らかに納豆とわかるニオイが。麺とスープにとろみとあのネバネバ感が出てきました。

1パックのときに比べ、納豆と辛さのバランスが◎。正直やるまでは「納豆合うのかなぁ」と少々懐疑的だったのですが、納豆好きとしては、このアレンジは驚き。仰天でした。辛さが苦手な同僚にも食べてもらったところ、「納豆を入れることで辛さが和らぎ、より食べやすくなった」と満足げでした。

さて、ここで3パック入れるとどうなるかという興味にそそられて、もう1パック追加してみました。

辛さはもっとマイルドになり、さらに納豆のネバネバ感が増し、もはや「納豆を飲んでいるみたい」......。率直にいえば「ちょっとやりすぎた」といった感じです。

最後に、納豆に付いていた醤油だしとカラシをそれぞれ3個ずつ入れて混ぜてみました。より納豆の味に近づきましたが、味が濃すぎるように感じました。納豆を加えていくと辛さがマイルドになっていくので、辛いもの好きの人は好みでカラシを足してもいいかもしれません。

納豆好きの人はぜひ試してみてはいかが。

2019年1月10日 20時16分 東京バーゲンマニア
http://news.livedoor.com/article/detail/15855751/

画像
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2: 2019/01/10(木) 22:25:07.27
納豆嫌いだし中本も別に上手いとは思わないので
僕は飲み干す一杯担々麺で良いです

271: 2019/01/11(金) 00:11:42.50
>>2
つまらない人生だな

3: 2019/01/10(木) 22:26:04.46
味覚音痴極まりないわ

4: 2019/01/10(木) 22:26:27.71
ちょいどころじゃない足し方すんのやめて

5: 2019/01/10(木) 22:26:40.80
腹減ってきた

6: 2019/01/10(木) 22:27:42.25
日清カップヌードルとカレー、金ちゃんヌードルがあればいい。

7: 2019/01/10(木) 22:28:27.68
セブンで売ってる龍上海好き

222: 2019/01/10(木) 23:38:45.41
>>7
美味いよな

466: 2019/01/11(金) 05:36:45.90
>>7
龍上海のカップ麺は再限度は高くないが雰囲気はしっかり実現してる
汁もだが麺もそれっぽい
これに納豆入れると、地元のドラゴン系納豆ラーメンになる 美味い

11: 2019/01/10(木) 22:30:30.00
タンメンの中の豆モヤシみたいなもんだろ

12: 2019/01/10(木) 22:30:31.34
どん兵衛鴨だしそばとカップヌードルだな

295: 2019/01/11(金) 00:35:33.80
>>12 鴨だしそばはマジで日清の傑作の1つ

305: 2019/01/11(金) 00:45:29.12
>>295
鴨だしがおいしいと思ってたのは俺だけじゃなかったんだな

13: 2019/01/10(木) 22:30:54.43
辛さマイルドになったら駄目じゃん北極でやれ

14: 2019/01/10(木) 22:31:17.35
シーフードヌードルに牛乳は定番かな

18: 2019/01/10(木) 22:32:59.57
>>14
これやると、普通の水じゃ物足りなくなっちゃう





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460: 2019/01/11(金) 05:18:27.68
>>18
お湯の代わりに牛乳沸騰させて作るの?

176: 2019/01/10(木) 23:18:39.01
>>14
マヨネーズは?

193: 2019/01/10(木) 23:24:41.98
>>14
さらに仕上げにバターほんのひと欠片いれてもみ海苔散らすとヤバウマですオススメです

252: 2019/01/10(木) 23:53:38.45
>>14
カレーヌードルも牛乳

260: 2019/01/11(金) 00:00:01.76
>>14
味噌ラーメンに牛乳も美味い

317: 2019/01/11(金) 00:54:55.48
>>14
醤油でもいい

16: 2019/01/10(木) 22:32:30.05
最近なんだかんだでセブンの商品を扱うよな
究極に選び抜いた一品じゃなくて宣伝なのかなって思うんだけど

87: 2019/01/10(木) 22:55:16.24
>>16
そりゃそうよ
セブンイレブン昔ほどアドバンテージ無くなってるから必死なんじゃないかな

20: 2019/01/10(木) 22:33:53.10
足すならネギ・にんにく・ショウガ

22: 2019/01/10(木) 22:35:56.34
中本なんて高級カップ麺に足すなんてアホだろ

23: 2019/01/10(木) 22:36:07.22
塩分摂り過ぎだわ

24: 2019/01/10(木) 22:37:25.71
カップヌードルならチリトマだよな?

45: 2019/01/10(木) 22:43:49.39
>>24
フィリピーナはシーフードヌードル大好き
ケース買いする程好き

106: 2019/01/10(木) 23:01:53.55
>>24
この前それの激辛かな?
うまそーやなぁって
激辛タレ全部ぶっこんで
食ったら超絶辛くて
初めてカップラーメン残したわ

401: 2019/01/11(金) 02:57:53.69
>>106
俺も無理やった

507: 2019/01/11(金) 07:37:13.36
>>106
あれ辛かった。完食したけど。辛辛魚とか北極より辛い。でも不味いのが難点w

195: 2019/01/10(木) 23:25:53.43
>>24
だよな
カップ麺はチリトマト一択

25: 2019/01/10(木) 22:38:06.24
カップヌードルシーフードにマヨネーズ入れて食うのが最高

143: 2019/01/10(木) 23:10:25.45
>>25
カップヌードルしょうゆかな、マヨと合うのは。
本当なら日高屋の中華そばにマヨが一番合うんだけどね。

28: 2019/01/10(木) 22:38:43.94
足さねえよ面倒くさい

30: 2019/01/10(木) 22:39:39.37
好きなもん食えばいいよ
嫌なら食わないだろうし

31: 2019/01/10(木) 22:39:41.97
納豆だけで食いたい

32: 2019/01/10(木) 22:39:52.84
カップの中身を取り出してから
熱湯いれて3分後に飲むの最高

34: 2019/01/10(木) 22:40:29.91
お酢をたせば大概旨くなるぞ

36: 2019/01/10(木) 22:41:15.58
タモさんがむかし言ってた
「カップ麺のお湯を沸かす時、ネギを入れて沸かす」
これが一番手軽でベストだと思う。

38: 2019/01/10(木) 22:41:31.82
イトメンのチャンポンめんを水+牛乳半々で作ってタマゴ落とす

40: 2019/01/10(木) 22:41:46.23
なんだ、十分に納豆をかき混ぜてないで
ネバネバにしないで入れてるな
そんなんじゃ納豆の旨さが生きないだろ

54: 2019/01/10(木) 22:46:12.91
ちょい足しといえば
赤いきつねに増えるわかめ
緑のたぬきに溶き卵
カップヌードルにスライスチーズ
ペヤングに茹でキャベツ
これぐらいしかしないな

435: 2019/01/11(金) 03:56:44.13
>>54センスある

57: 2019/01/10(木) 22:47:03.16
会社が何億もかけて最高の味で作ってるのに
いらんことすな

59: 2019/01/10(木) 22:47:17.15
美味いのかもしれんが、
「俺が食いたいラーメンはそれじゃない」

60: 2019/01/10(木) 22:47:48.16
そもそも辛いの苦手やねん

61: 2019/01/10(木) 22:48:32.75
タモリが美味いインスタントラーメン作るって言って麺以外は使わなかった

63: 2019/01/10(木) 22:49:13.05
セブン行ったらさっそくマツコのなんたらで激プッシュしてたw

65: 2019/01/10(木) 22:49:35.92
チリトマトにタバスコ

290: 2019/01/11(金) 00:28:54.66
>>65
(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ

66: 2019/01/10(木) 22:50:24.07
赤いきつね に大粒納豆入れて食べるの好きだわ
カップ麺の臭みを納豆の臭みが打ち消してくれる
後味を引くコクも加わって最強の一杯になる

111: 2019/01/10(木) 23:02:59.25
>>66
納豆そばってあるからまあ合うよな
でも納豆うどんて聞かないかも

73: 2019/01/10(木) 22:51:59.37
悔しいけどめっちゃ美味い
納豆は2個がベストかなぁ
なんだろう?辛さがだいぶマイルドになって納豆の旨味が引き立つ担々麺って感じかな

75: 2019/01/10(木) 22:52:44.13
納豆味噌汁が最強だわ

29: 2019/01/10(木) 22:38:49.27
やってみる

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1547126542/



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[ 2019/01/11 09:07 ] 芸能ニュース | CM(2)



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コメント一覧

  1. 名無しのかめはめさん:2019/01/11(金) 20:52:15 ID:-
  2. このカップラーメンは納豆入れないと食えたもんじゃないってこと?



  3. 名無しのかめはめさん:2019/01/11(金) 21:20:01 ID:-
  4. 中華料理屋で麻婆豆腐に納豆入れる賄い料理あるから、美味いんじゃね?
    豆腐も納豆も大豆だし。



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